الكوسا بالبرغل ................ خفييييييف ولذيذ.

الكوسا بالبرغل ................ خفييييييف ولذيذ.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طبق الكوسا بالبرغل طبق لذيذ وخفيف وصحي واقتصادي ........ وممكن تقدميه كطبق جانبي وممكن يكون عشاء خفيف .

المقادير :

نصف كوب بصل مفروم ناعم .
نصف كوب بندورة مفرومة ناعم .
نصف كوب بقدونس مفروم ناعم .
نصف كوب برغل خشن مغسول ونقوع مدة 10 دقائق .

الكوسا بالبرغل ................ خفييييييف ولذيذ. 13469056851

الكوسا بالبرغل ................ خفييييييف ولذيذ. 13469056851

7-8 حبات كوسا مفرغة من الداخل .

الكوسا بالبرغل ................ خفييييييف ولذيذ. 13469056852

6 ملاعق كبيرة زيت زيتون .

4 ملاعق كبيرة عصير ليمون.

رشة من كل من : الملح - الفلفل الأسود - الكزبرة الناشفة - ماجي.

المرق : ماء -وماجي - ودبس رمان ( حسب الرغبة ).

الطريقة :

تخلط جميع المكونات معا مع البهارات المذكورة .

الكوسا بالبرغل ................ خفييييييف ولذيذ. 13469056853

الكوسا بالبرغل ................ خفييييييف ولذيذ. 13469056853

تحشى حبات الكوسا بالخليط حتى تمتلئ جيدا .

توضع في الطنجرة ثم يوضع عليها المرق حتى يغطيها جيدا .

الكوسا بالبرغل ................ خفييييييف ولذيذ. 13469056854

تترك تغلي على نار مرتفعة مدة 5 دقائق ثم تخفف النار وتترك حتى تنضج .
ملاحظة : يجب ترك الطنجرة مكشوفة أثناء الطهي حتى تبقى حبات الكوسى سليمة.

الكوسا بالبرغل أصبحت جاهزة ............ تفضلوا

الكوسا بالبرغل ................ خفييييييف ولذيذ. 13469056855

الكوسا بالبرغل ................ خفييييييف ولذيذ. 13469056855

يم يم المحشيات دايما لها مداقها الخاص

يعطيك الف عافية ميريام

ممممممممم شكلو بشهي كثييير يسلمووو ميريام

ممممممممممم الله يعافيكم يارب

الكوسا بالبرغل ................ خفييييييف ولذيذ. 396425_01325080115

» فيليه السمك بالوان الفلفل سريع ولذيذ ....